Ut og spise middag ~tips og bilder. Himmelsk

Tenkte jeg fikk følge opp dette, og komme med et konkret tips fra utelivets gleder.
Ta med middagen ut! Enkelt, lettvint og litt spennende også. Menyen vi hadde her var Pølse i pinnebrød med søt dessert.

Så enkelt er det hele: 

OPPSKRIFT PÅ PINNEBRØD: 

4 dl grovbakstmel (ja, det sto jo hvetemel i originaloppskrifa da, men dere kjenner meg.)

1/2 ts salt 

2 ts bakepulver

4 ss rapsolje (og/eller margarin)

1 1/2 dl vann (blandet med litt melk)

Bland det tørre og ha i væska. 

Lag en litt klissete deig, regulér med væskemengden om nødvendig.

Deigen skal se omtrent slik ut: 

 Så snurrer du deigen rundt pølsene. Fant underveis ut at det man bør feste deigendene sammen med siste surring, ellers vil den løsne.

IKKE BRUK OPP ALL DEIGEN!

Fyll opp kurven eller sekken, eller hva du nå har å bære i, med pølsene, tilbehør, kopper, saft osv. 

 Ha resten av deigen i en brødpøse og ta det med sammen med syltetøy og/eller brunost.
(eller gulost eller annet du liker, sirup, sjokade, nugatti... ja, noe som passer til dessert ;-) )

GÅ UT! 

Du trenger som jeg har  presisert før  ikke å gå så langt for å gå på tur. 

(ja det hvite her er husveggen)

 Spikk pølsepinner. Tenn et bål på et TRYGT STED!!!  Ha på pølsene på pinnene og stek i vei.
Snu pølsene ofte, slik at du får brødet jevnt stekt.Det er fort gjort å oversteke, så vær obs.

DESSERT:

Nå desserten skal inntas, ruller du pølser av deigen og surrer rett på pinnene. 

(Derav navnet "pinnebrød")

Stek til brødet er gyllent. 

Ha på syltetøyet. (eller osten osv)

Nyyyyt!

Om du ikke valfarter så langt så kan alle bli med. 

(Ser dere den andre katten?)

Ha en fin utemiddag, folkens. 

Jeg leste forresten et sted om kanelsnurrepinnebrød, tenker det blir neste bålmat-proskjekt her i huset.

Jeg skulle ønske  flere av dere kunne  lage et "Uteliv-innlegg" eller flere....
Tar du utfordringen?


(ja, jeg HAR tenkt å gjøre det JEG kan for å kanskje få noen flere ut....
 ble sjokkert av de greiene i dagbladet ja!)

Kanskje noen  til og med setter pris på noen tips, hvem vet lissom. ;-))





HUSK Å FINNE EGNET BÅLPLASS MED OMHU OG  SLUKKE BÅLET SKIKKELIG.
Bruk steinring, bålstativ, bunnen av grillen etc til å ha bålet i.


**********************************************************************
20/4-12:
Slenger med innlegget i  himmelsk hos Petunia denne uka og jeg. :-)

 Himmelsk #81

God helg!

Enkel lørdagsmiddag ~en pølserett.

Det kan godt gjøres litt enkelt, og enklere enn dette får du det knapt. Fin-fint om du har igjen grønnsakrester også. Her er tipset for i dag:

Elins Pølseform. Til 3-4 personer.

ca 1/2 pose ferdig gratinerte poteter

1 paprika

ca 1/2 pose grønnsakblanding

Gulost

3-4 kjøttpølser

Ca. målene er oppgitt fordi dette var en reste-oppsamlingsmiddag. Tok rett og slett det som var igjen i posene. :-D Stemmer sånn ca. :-)

Ha rapsolje (el.annet) i bunnen av en ildfast form (1,5 liters form holder). Ha i litt hvitløkspepper i oljen.
Ingrediensene tømmes lagvis oppi med potetene nederst og pølser på toppen under osten.

Midt i ovnen, 200 grader, 25 minutter. Ca. I min ovn ble det sånn.

Resultatet.

Gjerne lompe som tilbehør.

Velbekomme! 

Her skinner sola i dag, og vi skal ut på lekedate med noen Totninger. Passer bra.
Ha en fin lørdag!