Gammeldags rett med vri- middagstips

I dag gleder jeg meg skikkelig til middag!

Vi skal ha kyllingfrikasé.

Det tar en liten evighet å lage, så jeg gjorde mesteparten i går kveld.
Viktig å gjøre det man kan på forhånd, det er et av mine motto.
Så i dag skal kyllingen deles, sausen kokes og alt spises.
Eller i alle fall det vi klarer å få i oss. Ser litt mye ut.

Vel vel, god middag, folkens

Tigergutts kylling i slåbrok. ~en enkel rett.

En enkel og god kylligrett.

Utmerket til barnearbeid. 

Du trenger:

*Kyllinglår, RÅ, 1-2 pr. pers. 

(Det er du som vet hvor mye folka dine spiser)

Du kan gjerne bruke de billige fra First Price, lilla pose.

*En pk. bacon (eller mer da, om du skal servere mange)

Husk å kjøpe langt bacon, og ikke skogsbacon f.eks.

*Poteter, her vet du også selv mengden best.

*Flittige barnehender, så mange du har tilgang på. 

*Salt og pepper.

*Rapsolje.

 Tin kyllinglårene på forhånd, dette tar  tid. 

Gni dem inn med salt og pepper.

(Det er lurt å bruke litt mer enn pekefingeren til dette,

ellers kan det ta uhorvelig lang tid.)

 Surr bacon rund kyllinglårene. 

1 baconskive pr lår.

Legg de i en liten langpanne.
Eller en stor, om du skal servere mange..

Bakepapir under er lurt.

 Skyll av fjøla eller ta en ny.

Del opp potetene i båter.

Behold skallet på.

 Ha på olje.

 Legg potetbåtene innimellom kyllingen.

 Olje godt. Både kylling og poteter. 

Strø litt salt og pepper over det hele.

 Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 45 minutter. 

Viola.

Du kan med fordel gjøre deg mer flid med tilbehøret enn det jeg gjorde. 

;-)

Vel bekomme.

Oppskrifta fant vi i denne boka, Ole Brumms kokebok:

Go'mat for hele helga. Tips.

Et lite tips for god og lettvint mat i helga. Middag eller kveldskos. :-)

Dette trenger du: 

Ferdig wokpose med brokkoli, gulrot, sukkererter, kål. (Jada, du kan fint skjære det opp selv og sånn, men jeg dette skulle være skikkelig lettvint, ikke sant.)
Kylling i biter.
En rød paprika.
En middels purre.
En løk.
Krydder: Karri, grillkrydder for kylling.
Kremost med Afrikansk paprika.


Matolje.
Pitabrød.

Karribilde fra google

Dag en: 
Kyllingwok i pitabrød.
Hiv alt unntatt pitabrødene i en wokpanne, bruk godt med olje og karri.

Sørg for å lage rikelig med kyllingwok.
Varm pitabrødene i brødrister.
Stapp woken inni brødet.
Kos deg.

Dag to: 
Pitapizza med kyllingfyll. 

 Smør pitabrødene med et godt lag kremost. 

Ha på restene fra gårsdagens wokmiddag.

Legg på noen osteskiver. 

Grill på 250 grader midt i  ovnen 

til osten er gylden. 

(ca. 5-8 minutter) 

Bon apetitt!