Sitter og ser etter oppskrifter til guttungens bursdag.
Kjenner jeg blir skikkelig fed up av begrepet CUPCAKE.
What? Cupcake, liksom? Hva skal nå det bety da.
.jpg) |
| bilde lånt fra: snakk.klikk.no
|
Nei her i gården skal vi ikke ha kaker som har in-navn.
Et engelsk navn, faktisk. Fysj og føy.
Nei takke meg til gode gamle norske muffins...
 |
| bilde lånt fra: greenlitebites.com
|
eh..
Sitat fra
denne nettsiden:
"Ordet muffins stammer fra det franske ordet moufflet. Det finnes nesten ingen grenser for hvordan du kan variere muffinsens smak, avhengig av hva du har lyst på.
Historien til muffins
Det finnes to typer muffins. Selvom de er tilsynelatende like, finnes det flere forskjeller som skiller dem fra hverandre. Den ene kommer fra England og er bakt med
gjær. Deigen karakteriseres ved at den er tykk og luftig.
Som regel stekes den engelske muffinsen på en
takke. Det er vanlig å dele den i to, riste den, og spise den med smør. Den kan på mange måter sammenlignes med et rundstykke.
Den andre typen kommer fra USA og inneholder
bakepulver. Den amerikanske muffinsen er dog mye søtere. Denne typen lages i den velkjente muffinsformen.
Den eldste av de to er den engelske versjonen, som stammer fra rundt år 1000 e.Kr. Den amerikanske muffinsen er yngre. Dens opprinnelse dateres til 1800- tallet, i forbindelse med oppfinnelsen av bakepulveret.
Da muffinsen først ble introdusert, fungerte den som et alternativ til det populære
maisbrødet. Dagens muffins er lang mer søte og inneholder flere ingredienser, enn de første muffinsene. Fordi muffinsen er enkel å tilberede, samt dens korte steketid, har den i enkelte land vært populær frokostkost. "
uuuuuups... :-D
 |
| bilde: bare lille elin. :-) |
Som man sier "Hvorfor bruke utenlandske ord, når det finnes adekvate norske".. :-)
Tenker du noen gang over at de færreste ord er norske, helt, helt opprinnelig?
:-P
Språk er fascinerende!!
(og det heter ikke "her er det noe muffins," om man ikke mener kakene,
stadig et irritasjonsmoment når folk skriver det)
Ha en fin fredag!
bilde fra Dagbladet.no