Jeg tenkte å skrive et innlegg om min og familiens 1. mai tradisjoner, men heldigvis søkte jeg på første mai før jeg satte igang. Det var lurt, for jammen hadde jeg skrevet innlegget som var oppi hodet mitt før gitt. ;-) Ta en kikk her om du har lyst.
| bilde fra: blogg.tv2.no |
Vi har som tradisjon å bytte tradisjon med ujevne mellomrom 1.mai.
I år ble det 1. mai lunsj hos meg etter noen år med grilling.
Og det er her poenget med dette innlegget kommer.
Det er nemlig ikke så mye jobb som skal til for å dekke et godt lunsj-bord.
Tradisjon tro for mine mat-tips: Jo enklere, jo bedre.
Dette er så enkelt at man gjerne glemmer at det er mulig.
Det har jo blitt så in å bestille koltbord/spekemat.
.jpg)
Her er mine tips når man inviterer til lunsj: (Jeg serverte 6 voksne og 1 treåring)
Kjøp inn pakker med ferdig skåret pålegg.
Jeg valgte:
Roastbiff
Skinkestek
Okserull
Salami (avskjær)
Spekeskinke (heldigvis til 40% avslag ;-) )
Svartpølse
Legg alt på fatet rett fra pakka.
Sleng noen cherrytomater rundt omkring pålegget,
legg på litt melonbiter
og skjær noen agurk-kroner for pyntens skyld.
Ellers på bordet hadde jeg
Egg som jeg delegerte bort koking og avskalling av. Kjedeligste jeg vet!
Kjøttboller som jeg fant i fryseren (varmet i stekeovnen)
Miniburgere av storfe. (Tilbudsvare) (varmet i stekeovnen)
Et lite fat med div ost
Potetsalat, frokostsalat og rekesalat.
(frokostsalaten var skikkelig god under roastbiffen!)
Brødmat:
Rugfler fra Hatting (knallgode!)
Fine minibaguetter (siden noen av mine gjester ikke er så glade i grovt :-( )
Hvitløksbaguetter (minsten har dilla på det)
(Alle disse ble stekt i hht henvisning på pakkene)
Coop cream crackers.
Lompe, mors flatbrød og ertebrød.
 |
Gjestene kom og vi skulle sitte ute på terassen. Det ble FOR VARMT! (fantastisk!)
Vi spiste og koste oss inne. Lillegutt gikk løs på hvitløksbaguettene som forventet, og stinket som et uvær resten av dagen. Og i dag.
Vi hadde med kaffen ut, og til kaffen var det rett og slett varme sjokoladekjeks fra coop.
(eller cookies som det heter på godt norsk ;-))
 |
| klikk.no |
En fin 1. maifeifing med den nærmeste familien.
Flagget vaiet fint utenfor det uvaskede vinduet,
og
klesvasket vaiet fint bak huset (ups)
.jpg)
Og som du ser, det trenger ikke være så mye jobb å lage til et lite lunsj-selskap. :-)
Ha en fin kveld.
mandagstema-38. Tema: velkommen inn
Jeg har virkelig sansen for mattipsene dine ;)
SvarSlettDet enkleste er ofte det beste, særlig når det skal komme gjester, for vi vil jo gjerne ha krefter igjen til å være vertinner også.
Takk for det!
SlettMange av tipsene mine er så enkle at man ikke tenker på dem engang, og det er litt av vitsen. Kan jeg, så kan alle!
Ja, det er de vertinnekreftene man er på utkikk etter. Kjedelig når vertinnen har tatt seg helt ut før gjestene ankommer.
Eg har sansen for lunsjen din.
SvarSlettKvifor ikkje gjere det slik ? Kjempegod mat og sosialt samvær på 1. mai må vere topp.
Ein tenkjer ofte for stort og vanskeleg og grur seg litt, du gjorde det overkomeleg !
Fin kveld til deg !
Ja, man hufser seg gjerne opp litt.
SlettJeg har måttet lære meg å gjøre det enkelt pga ME'en, og jeg har etterhvert forstått at man kan ta det litt pent med matstyret og likevel innby. :-) Bra om det kan komme andre til gode. :-)
Mormor har sans for flagg foran hus og vask bak hus.
SvarSlettHer var det omvendt :lol:
Takk for titten. Ha en fin kveld :-)
Hehe, bra flere flagger med vasken. :-D
SlettSå koselig innlegg! Og jeg måtte lese det fra i fjor... og undra meg over min kommentar. Jamen var våren like tidlig ute i fjor ja. Så fort kan man glemme :)
SvarSlettHa en herlig kveld!
Det som undrer meg mest, og ikke minst gleder meg, er at dere som kommenterte for et år siden fortsatt henger med her. Takk for det!
Slettah..flott innlegg!
SvarSlettjeg er en slik som ofte er helt tom for krefter når gjestene kommer..
ja,ikke at jeg står og peser på kjøkkenet med det ene hjemmelagede etter det andre, men mer styr og rydding og dekking osv.
Men det er jeg lei av.
Enkelt er best, og dette så bare nyyydelig ut!
Ja, ryddinga var det verste her. :-D Men satte både unge og samboer i sving så det så da ut som om det bodde folk her i det minste. :-D
SlettTakk for skryt. :-))
Glemte å skrive i innlegget: Sørg for å ha tom oppvaskmaskin, og la alle skylle og sette inn sin egen tallerken. (ja, om det er nære folk da, ikke ellers, hihi)
Hej Elin.
SvarSlettDet ser lækkert ud.
Ønsker dig en god dag.
Knus Hanne Bente