Nok en enkel oppskrift herfra. Bak, smak og nyt. :-)
Ingredienser:
2 egg
2 kopper sukker
2 mosede bananer
1 kopp smeltet smør (melange funker helt fint og!!)
10 ss. melk
1 ts. bakepulver
2 ts. vaniljesukker
3 kopper mel
1 ts. natron/hjortetakksalt
Sånn gjør du:
Finn to kopper i hvilken som helst strørrelse, bare de er like store.
Du kan selvfølgelig bruke bare en også, men for lettvinthets skyld, ta to. ;-)
Smelt smøret (om du ikke har flytende melange el. lign da)
Sett oven på 170 grader.
Smør en rundform som er minst 24 cm. i diameter, eller bruk en liten langpanne.
Så begynner du selve bakinga:
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Ha resten av ingrediensene i eggedosisen.
Hell alt i forma.
Stek midt i ovnen i ca. 40-45 minutter.
Kan fint spises som den er, eller du kan ha på et dryss melis.
Kos deg.
Hm..denne kaka ser Skikkelig god ut..jeg har egentlig sluttet med kake..men dette er jo en frukt kake,ikke sant? Er å regne som er frukt? Kanskje to frukter ;-)
SvarSlettBanan går helt klart under kategorien frukt og bær, og det skal man ha fem av om dagen. Minst. ;-) Bak i vei.
SlettDenne skal jeg prøve. Takk :)
SvarSlettSer ut som ei god kake.
SvarSlettOs så god hjelp du hadde med bakinga ! Kjekt å få hjelpe til.
Tysdagsklem frå meg.
Nå har vi bakt den igjen. mmmmmm. Herlig med osndagsfri fra barnehgen. :-)
SvarSlettmmm, nam, den må prøves! Jeg har i grunn vært på jakt etter en enkel banankake, og denne ser jo superenkel ut - og god! :o)
SvarSlett